Compte rendu Cantines BIO et local du 05/04/19
Facilitateur Rapporteur Sébastien Vilnat Personnes présentes Annette Parent et Sébastien Vilnat Synthèse : Pas de compte rendu de l’assemblée précédente disponible pour notre thématique Comment faire rayonner les assemblées citoyennes en dehors de Figeac Les prix proposés par les collectivités aux maraichers bios ne sont pas attractifs Manque de réflexion générale quant à la problématique de l’alimentation dans les décennies à venir (pic pétrolier, crise économique possible, changements climatiques) – Remise en question difficile (voir la courbe du changement d’Elisabeth…